Sweet Heritage: A Journey Through Hungarian Tortes and Desserts
Elegant Hungarian Tortes and Homestyle Desserts for American Bakers
by Eve Aino Roza Wirth
The Orly Museum of Hungarian Culture warmly invites you to a special afternoon celebrating Elegant Hungarian Tortes and Homestyle Desserts for American Bakers, a beautifully written and heartfelt culinary journey presented by Eve Aino Roza Wirth, daughter of the late Ella Szabó.
📅 Saturday, November 8, 2025
📍 Orly Museum of Hungarian Culture, 1720 Arch Street, Berkeley
🕑 Museum opens at 2:00 PM | Presentation at 2:30 PM
🎟 Admission free | Presentation and book in English
After Ella’s untimely passing, her daughter Eve lovingly completed the book, ensuring her mother’s legacy and the flavors of a lost world could be shared with new generations. The result is more than a cookbook — it is a story of promises made and fulfilled, of women who persevered through hardship, and of the sweet traditions that connect us all.
Discover the extraordinary story behind this cookbook — a tale that spans continents and generations, weaving together Hungarian heritage, resilience, and the universal language of love through baking.
When Ella Szabó fled Hungary during the tumultuous 1956 Revolution, she could never have imagined that one day she would become a distinguished member of the 1960 U.S. Olympic Synchronized Swimming Exhibition Team, an accomplished and passionate baker, and the author of a beautifully illustrated book dedicated to celebrating traditional Hungarian desserts. A chance and serendipitous encounter in Connecticut with another Hungarian émigré led Ella to inherit a priceless and rare collection of heirloom recipes — many of which were nearly lost forever in Europe during the devastation of World War II and miraculously recovered in the years that followed.
✨ Special Offer for Attendees:
Guests who reserve in advance at info@orlymuseum.org will receive a complimentary Hungarian pastry sample inspired by a recipe from the book — a sweet taste of Hungary to take home.
📞 For more information, please call 510-384-5606.
Elegáns magyar torták és házias desszertek amerikai cukrászoknak
A könyv több mint receptgyűjtemény: egy rendkívüli, kontinenseket és generációkat összekötő történet a magyar örökségről, a kitartásról és az édes hagyományokról.
Szabó Ella a magyar forradalom idején, 1956-ban menekült el hazájából, és sosem gondolta volna, hogy évekkel később az 1960-as amerikai olimpiai szinkronúszó-bemutató csapat tagja, elismert cukrász és egy magyar desszerteket bemutató könyv szerzője lesz. Egy véletlen találkozás egy másik magyar emigránssal Connecticutban örökre megváltoztatta az életét: Ella egy felbecsülhetetlen értékű, örökölt receptgyűjtemény gondozójává vált – olyan recepteké, melyek a második világháború alatt majdnem elvesztek, de csodával határos módon fennmaradtak.
Édesanyja halála után Eve szeretettel és odaadással fejezte be a könyvet, hogy megőrizze édesanyja örökségét és a magyar ízek világát a jövő nemzedékei számára. A könyv nem csupán a tortákról és süteményekről szól, hanem szeretetről, ígéretekről, beteljesülésről és nőkről, akik a legnehezebb időkben is helytálltak.
✨ Ajándék a regisztrált vendégeknek:
Azok, akik előzetesen regisztrálnak a info@orlymuseum.org címen, a bemutatón egy ingyenes magyar süteménymintát kapnak a könyv egyik receptje alapján – hogy az élmény mellé egy falatnyi Magyarországot is hazavihessenek.
📞 További információ: 510-384-5606


